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黄秋葵种植技术

2015-09-08  来自: 山东新泰周全农业科技有限公司 浏览次数:203

                           植物伟哥-补肾草 黄秋葵

   有“植物伟哥”之称的补肾草属一年生草本植物,原产非洲。原产于非洲热带地区,近几年引入我国,现各地均有少量栽培。补肾草以嫩果供食用,含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质,果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。

   它特别具有滋阴的功能,在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。  叶、芽、花、果、种子均可食用,根可人药,可谓浑身是宝。且肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食,既可炒食、煮食、凉拌、作汤,又可作泡菜、制罐头。

   不少国家将其作为运动员食用的蔬菜,男性的补品,老人强肾补虚的“药品”,咖啡的添加剂和代用品,在人类保健和食疗领域地位显赫,备受宠幸。

   其营养丰富,每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、纤维素1g、维生素A660国际单位、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、钙81mg、磷63mg、铁0.8mg,可提供150kJ的热量。

   其嫩荚含有一种由果胶、聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘滑汁液,经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。其叶、芽、花也可食用,种子具有特殊的香味,可榨油,又可作为咖啡的添加剂或代用品。另外,其花、种子、根均可入药,对恶疮、痈瘤有疗效。

   在菲律宾更被誉为“国菜”。补肾草播种后五六十天即可采收,收获期长达百天以上, 长达120天,每亩可产蒴果3000公斤左右。国际市场每公斤5美元以上,国内8元以上仍供不应求。产业开发,前景诱人(中央电视台视7套2002年12月有专题报道)。                 

                               繁殖与栽培要点:

 补肾草一般是作为蔬菜栽种的。补肾草为短日照植物,喜温喜光,耐热,不耐霜冻,耐旱也耐湿,但不耐涝。种子发芽适温为25~30℃,12℃以下发芽缓慢,开花结果期要求昼温28~32℃、夜温18~20℃,15℃以下生长缓慢,低于10℃几乎不能生长。栽培技术如下: 

1.整地作畦:补肾草不能连作,要选择保水保肥、土层深厚、有机质丰富的壤土种植,播前深耕,每亩施有机肥2000公斤、过磷酸钙20公斤、复合肥20公斤,筑成宽1.2~1.5米的畦。    

2.播种:补肾草采用种子繁殖,3月下旬至6月上旬均可播种。播种前浸种24小时,在25~30℃下催芽。一般采用育苗种植,亩用种量约600克,出苗后及时间苗,保持幼苗健壮生长,30~40天后长出3~4片叶时,即可带土移栽到大田,行株距均为40~50厘米,种植密度为每亩3000株左右。    

3.田间管理:

(1)施肥。补肾草植株高大,结果多,肥水充足是获得高产的关键。除施足基肥外,生长期间还应多次追肥,定苗或缓苗后及时追肥一次,每亩施人粪尿500公斤或尿素5公斤;当苗高30厘米时植株生长迅速,进入结果期,应重施一次复合肥,以后每隔15天左右追肥一次,一般每次施尿素4~6公斤。

(2)浇水。补肾草植株面积大,蒸腾作用强,需要充足的水分。生长期间应保持土壤湿润,尤其开花结果期不能缺水,一般是7~10天浇水一次,干旱和营养不足时要增加浇水次数。

(3)中耕除草。幼苗定植后,株高40~50cm时,要中耕除草培土,开花结果后每次追肥都要结合进行中耕除草。

(4)摘除侧枝、老叶。补肾草以主蔓结果为主,所以应及时摘除侧枝,减少养分消耗,开始采收后要适当摘去基部老叶,以利通风透光,减少病虫害。 

病虫害防治:

       补肾草抗病力强,虫害主要有地老虎和蚜虫,地老虎可用辛硫磷和防治,蚜虫可用康福多或铁沙掌防治。

利用法:

      每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、纤维素1g、维生素A660国际单位、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、钙81mg、磷63mg、铁0.8mg,可提供150kJ的热量,肉质柔嫩,因其含有丰富的粘液物质,具有特殊的香气,风味独特,可炒食、油炸 、凉拌或腌渍,经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。嫩叶及花亦可作蔬菜食用,种子可提取油脂和蛋白,花、根、种子还可供药用,强身体、助消化、治恶疮等。一些国家运动员食用的蔬菜,菲律宾的"国莱",是男性的补品,老人强肾补虚的药品。

  补肾草近年来在日本、台湾、香港、上海等地的市场上深受欢迎,是一种发展潜力巨大的保健蔬菜。

                                   植物---菜芙蓉

   菜芙蓉为锦葵科、秋葵属一年生草本植物,春种秋收,用种子繁殖,该植物在1984年被确认已灭绝,今年8月初中国农科院研究员唐益雄教授在内邱县境内的小马河河道,惊喜发现了这一植物仍然存在,随后新华社和中央电视台等诸多媒体报道了这一震惊生物界的喜讯。 

   菜芙蓉为锦葵科、秋葵属,一年生草本植物,春种秋收,用种子繁殖,株高2米以上,每株开花几十朵,主枝和侧枝均结果,果实似棉花的桃铃,种子比绿豆略小。呈酱褐色,菜芙蓉的叶子和蓖麻的叶子相似,据生物学家测定,菜芙蓉的嫩果富含人体多种氨基酸和微量元素,可炒、炸、凉拌、做汤等。

    它在抗心脑缺氧、缺血、增进人体代谢中抗氧化功能以及缓解抑郁紧张症、排出疲劳调解增进肾功能等方面有特别显著的效果,生物黄酮的开发作为世界前沿创新产业,国外每年以数百亿美元的规模在增长,是当前世界上 具活力的项目,另外菜芙蓉的嫩果可凉拌、煎炒、做汤、做馅等,种子加工成油脂除吃外可做化妆品和入药,对治疗烫伤和烧伤有显著效果。

    除能食用外可做化妆品和入药,对治疗烧伤和烫伤具有显著效果,有关人士认为如果菜芙蓉能够大量种植,将具有广阔的市场前景和很高的经济价值。菜芙蓉的种植方法如下:

    1.生态特征与用途。菜芙蓉为一年生草本植物,具粗状肉质根,株高2米以上,茎粗壮,基部木质化,叶互生,掌状。具叶柄,花大单生于上部叶腋间,开紫心黄花,花茎15厘米~20厘米,蒴果、种子酱褐色,花期7月~9月份,果实10月份成熟,菜芙蓉盛夏开花,大而美丽,可在庭院丛植或孤植。与其他花卉混植时,宜作背景材料,也可植于路边或作花篱。大规模种植可做观光农业和花卉产业开发。

    2.栽培。菜芙蓉喜温暖及阳光充足的环境。但耐旱和耐寒,对土壤要求不严,但以排水良好的沙壤土为佳,伯水涝,但又不宜栽在过份干旱的地方,其适应性较强,且生长强健,多在5月上旬萌芽生长,种植时可穴播或条播。株距30厘米,行距50厘米,每亩需种子3000粒左右。生长期可追施液肥3次~5次,注意拔除田间杂草。种子成熟时易散落。应注意及时采取。

    3.繁殖。菜芙蓉为种子繁殖,可于5月上旬直播于露地苗床,温度在22度以上约10天~15天即可出苗,长至3片~4片真叶时移栽,当年夏季开花,秋季结果采收留种。

 


关键词: 黄秋葵种植技术           

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